Bolo de Cacau com Coco Fofinho e Molhadinho (Prestígio)

1. Preparo da Massa:

1. No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado e o chocolate em pó (ou cacau em pó). Bata bem até homogeneizar.
2. Em seguida, adicione a manteiga e bata novamente.
3. Despeje a mistura em um recipiente, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher (ou use um fouet para dissolver qualquer pelotinha).
4. Transfira a massa para uma forma untada.

2. Forno:

1. Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 35 minutos (ou até dourar e passar no teste do palito).

2. Retire do forno e reserve.

3. Cobertura e Finalização:

1. Em uma panela, junte a manteiga, o cacau em pó, o açúcar e o leite.
2. Misture bem e leve ao fogo, deixando ferver até a calda engrossar levemente.
3. Faça furinhos por toda a superfície do bolo ainda morno.
4. Despeje a calda de cacau ainda quente sobre o bolo, espalhando uniformemente.
5. Deixe esfriar para a cobertura assentar e sirva!