Aprenda a fazer um bolo de fubá cremoso, fofinho e sem adição de açúcar, enriquecido com a sofisticação do chocolate LaCreme Zero da Cacau Show. Essa receita une a tradição do bolo de milho do interior a um toque gourmet irresistível. É a opção saudável e perfeita para diabéticos, quem busca manter o equilíbrio na dieta ou para surpreender em festas juninas.

Modo de preparo

1. Mistura dos Líquidos

No liquidificador, adicione os ovos, o óleo e o leite.
Bata bem até que todos os ingredientes fiquem completamente homogêneos. Reserve.

2. Preparo da Massa

Em uma tigela ou recipiente grande, adicione os secos: o fubá, a farinha de trigo e o açúcar (ou adoçante/açúcar da sua preferência). Misture-os previamente.
Despeje a mistura líquida batida sobre os ingredientes secos e misture muito bem até obter uma massa lisa e uniforme.
Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente, apenas para incorporar à massa.

3. Montagem e Forno

Despeje a massa em uma forma de furo central untada e enfarinhada.
Distribua os pedaços de chocolate branco por cima da massa, afundando-os levemente.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos (ou até dourar e passar no teste do palito).
Retire do forno, espere amornar para desenformar e sirva!

Veja como fazer

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Bolo de Fubá com Chocolate Branco Zero Açúcar Cacau Show