Pão Caseiro Fofinho com Açúcar: Receita Fácil e Rápida
Aprenda a fazer um pão caseiro incrivelmente fofinho com uma cobertura crocante de açúcar. Uma receita simples, perfeita para deixar o café da manhã ou o lanche da tarde muito mais gostoso e com aroma de padaria em casa.
160 minutos no total 8 a 10 porções Fácil recipiente
Modo de preparo
- Mistura inicial: Em um recipiente grande, adicione a metade da farinha de trigo e o fermento biológico. Misture bem.
- Adição dos líquidos e temperos: Adicione o sal, o açúcar, o leite e o óleo. Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Ponto da massa: Vá adicionando a outra metade da farinha de trigo aos poucos, misturando sem parar.
- Sova: Transfira para uma bancada e sove bem até obter uma massa lisa, homogênea e macia.
- Primeiro descanso: Coloque a massa de volta na tigela e deixe crescer por cerca de 1 hora (ou até dobrar de volume).
- Modelagem: Modele os pães no formato que desejar e acomode-os em uma forma untada.
- Finalização e segundo descanso: Pincele os pães delicadamente com ovo batido e deixe descansar novamente por mais 1 hora.
- Forno: Leve ao forno pré-aquecido a 205 °C e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até ficarem bem douradinhos.
- Servir: Retire do forno e, se desejar, salpique açúcar por cima antes de servir.
Veja como fazer
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