Bolo de Banana com Canela: Receita Fácil e Úmida

Preparar a massa:

• Em um recipiente, junte as bananas, os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e a farinha de trigo.
• Bata bem até obter uma mistura lisa e homogênea.

Adicionar os ingredientes finais:

• Acrescente a pitada de sal, o fermento em pó e a canela a gosto.
• Misture ou bata suavemente apenas até incorporar tudo por completo.

Assar:

• Despeje a massa na forma redonda nº 25 (untada e enfarinhada).
• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 a 45 minutos (faça o teste do palito: saindo limpo e seco, está pronto).

Finalizar:

• Retire do forno e salpique uma mistura de açúcar e canela por cima ainda morno.
• Espere amornar para desenformar, corte em fatias e sirva!