Salpicão de Frango com Milho: Receita Cremosa e Fácil
Aprenda a fazer salpicão de frango com milho verde, uma receita clássica, cremosa e crocante. Fácil de preparar, rende muito e combina com almoço de domingo, churrasco e ceia de fim de ano. Veja o passo a passo para deixar o frango bem temperado e o molho no ponto certo.
35 minutos no total 6 a 8 porções Fácil recipiente
Modo de preparo
Cozinhar as batatas:
- Em uma panela com água, coloque as batatas picadas e cozinhe até que fiquem macias (em ponto al dente, para não desmancharem).
- Escorra bem a água e reserve até esfriar.
Misturar a base:
- Em um recipiente grande, adicione o frango cozido, desfiado e temperado a gosto.
- Junte a cenoura ralada, as batatas cozidas já frias, o milho-verde, a ervilha, o cheiro-verde picado e as uvas-passas.
- Tempere com azeite a gosto e o caldo de galinha em pó. Misture tudo muito bem.
Adicionar a cremosidade:
- Acrescente o creme de leite à mistura e mexa delicadamente até envolver todos os ingredientes de forma homogênea e cremosa.
Montagem e Finalização:
- Transfira o salpicão para uma travessa ou refratário de servir.
- Cubra ou salpique com batata-palha por cima.
- Leve à geladeira para firmar e sirva bem gelado.
Veja como fazer
Quem fez, conta!
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